Käytännöllinen keittiö syntyy arjen tarpeista

Keittiö on yksi kodin käytetyimmistä tiloista. Siellä valmistetaan ruokaa, juodaan aamukahvia, puretaan kauppakassit ja joskus tehdään läksyjäkin. Siksi toimiva keittiö ei synny pelkästään kauniista materiaaleista – tärkeintä on käytännöllisyys. Hyvin suunniteltu keittiö helpottaa arkea huomaamatta. Kun jokainen toiminto on mietitty valmiiksi, työskentely sujuu luonnollisesti ja keittiössä liikkuminen on helppoa.

Keittiön toimivuuteen vaikuttavat monet yksityiskohdat. Alla on koottuna tärkeimmät asiat, jotka kannattaa huomioida käytännöllistä keittiötä suunnitellessa:

1. Ergonomia ja liikkuminen
2. Säilytysratkaisut
3. Jätemekanismi
4. Tiskialue
5. Kodinkoneiden sijoittelu
6. Helppohoitoiset materiaalit

Ergonomia ja liikkuminen keittiössä

Käytännöllinen keittiö näkyy arjen pienissä liikkeissä. Kun esimerkiksi otat lasin kaapista, avautuuko ovi sujuvasti oikeaan suuntaan? Onko liike ergonominen vai joudutko kiertämään oven tai kumartumaan turhaan? Samalla kannattaa miettiä myös, missä aterimet ovat tiskikonetta tyhjentäessä ja missä kattilat sijaitsevat suhteessa lieteen.

Ergonomiaan kuuluu myös se, miten kodinkoneiden ovet ja laatikot avautuvat arjessa. Pääsetkö kulkemaan keittiössä, kun astianpesukone on auki? Entä avautuuko jääkaapin ovi esteettä, ja mahtuuko laatikoita vetämään ulos ilman, että ne törmäävät toisiin kalusteisiin tai kulkureittiin? Toimivassa keittiössä ovien ja laatikoiden käyttö ei pysäytä liikkumista eikä tee arjesta ahtaan tuntuista.

Keittiön toimivuutta määrittää myös se, miten siellä liikutaan. Suunnittelussa puhutaan usein niin sanotusta työkolmiosta, jonka muodostavat jääkaappi, liesi ja tiskiallas. Kun nämä kolme pistettä ovat sopivalla etäisyydellä toisistaan, ruoanlaitto sujuu luontevasti ilman turhia askeleita.

Pienet arjen tilanteet kannattaa huomioida jo suunnitteluvaiheessa:

• Mihin lasket kauppakassit, kun tuot ruokaostokset kotiin?
• Onko jääkaapin lähellä laskutilaa, johon tavarat voi hetkeksi laskea?
• Pystyykö keittiössä liikkumaan sujuvasti myös silloin, kun astianpesukone, jääkaappi tai laatikot ovat auki?
• Entä onko kulkureitti vapaa, jos useampi ihminen on samaan aikaan keittiössä?

Kun liikkuminen, ovien avautuminen ja pienet arjen liikkeet on mietitty etukäteen, keittiö tuntuu heti sujuvammalta käyttää.

Toimivat säilytysratkaisut helpottavat arkea

Hyvin suunniteltu keittiö tarjoaa riittävästi säilytystilaa arjen tavaroille. Kun jokaiselle tavaralle on oma paikkansa, keittiö pysyy helpommin järjestyksessä ja työskentelytasot säilyvät siisteinä.

Yksi yleisimmistä keittiösuunnittelun kysymyksistä on: kannattaako valita laatikoita vai hyllyjä?

Laatikoiden etuna on helppo käytettävyys. Kun laatikon vetää auki, koko sisältö on kerralla näkyvissä eikä tarvitse kurkotella kaapin perälle. Siksi laatikot toimivat erityisen hyvin esimerkiksi kattiloiden, astioiden ja ruokailuvälineiden säilytyksessä.

Hyllykaapit puolestaan sopivat tavaroille, joita käytetään harvemmin tai jotka ovat suuria mutta kevyitä. Usein toimivin ratkaisu on yhdistelmä laatikoita ja hyllyjä.

Oikea paikka jokaiselle keittiötarvikkeelle.

 

Nykykeittiöissä säilytystä helpottavat myös erilaiset mekanismit. Kapeankin tilan saa hyötykäyttöön ulosvedettävien ratkaisujen avulla. Esimerkiksi apteekkarimekanismi on hyvä vaihtoehto korkeaan komeroon, sillä sen ulosvedettävät hyllyt tuovat kaikki tuotteet helposti näkyville ja käden ulottuville. Kapeisiin alakaappeihin puolestaan sopivat hyvin ulosvedettävät maustehyllyt tai pyyhetelineet.

Myös kulmakaappeihin on kehitetty mekanismeja, joiden avulla vaikeasti saavutettava kulmatila saadaan paremmin käyttöön. Pyörivät tai ulosvedettävät hyllyt tuovat kaapin perällä olevat tavarat helposti esiin.

 

Erilaiset mekanismit helpottavat säilytystä ja tuovat kaappien sisällön helposti näkyville.

 

Yksi käytännöllinen säilytysratkaisu on aamiaiskaappi. Sen sisälle voidaan sijoittaa pieniä kodinkoneita sekä aamiaisella tarvittavia tuotteita, kuten muropaketteja, kahvia ja teetä. Näin kaikki aamupalaan liittyvä löytyy yhdestä paikasta, mutta tasot säilyvät vapaina ja keittiö pysyy rauhallisen näköisenä myös kiireisessä arjessa.

Aamiaiskaappi pitää pienkoneet sekä aamiaisastiat siististi yhdessä paikassa ja helposti saatavilla.

Jätemekanismi helpottaa arkea

Keittiön käytännöllisyys näkyy myös pienissä yksityiskohdissa. Yksi arkea helpottava ratkaisu on toimiva jätemekanismi.

Kun biojäte, sekajäte ja kierrätettävät materiaalit ovat helposti saatavilla esimerkiksi altaan alla olevassa vetolaatikossa, lajittelu onnistuu luontevasti ruoanlaiton aikana.

Samalla kannattaa miettiä, missä kohtaa keittiötä jätettä syntyy eniten. Usein paras paikka jätemekanismille on lähellä valmistelutilaa tai allasta.

Altaan alle sijoitettu jätemekanismi tekee lajittelusta nopeaa ja vaivatonta.

Altaan koko ja tiskialue

Altaan koko on yllättävän tärkeä asia keittiön toimivuuden kannalta.

Jos tiskataan paljon käsin, suurempi allas helpottaa kattiloiden ja pannujen pesemistä. Jos taas tiskikone on kovassa käytössä, altaan rooli voi olla enemmän huuhtelussa ja nopeissa tiskeissä.

Tiskikone kannattaa yleensä sijoittaa altaan viereen, jolloin astioiden huuhtelu ja koneeseen laittaminen sujuvat luontevasti. Tämä helpottaa myös keittiön putkivetojen suunnittelua.

Myös astioiden säilytys kannattaa suunnitella lähelle tiskikonetta, jotta koneen tyhjentäminen käy nopeasti.

Hyvin suunniteltu tiskialue tekee keittiön arjesta sujuvampaa.

Kodinkoneiden sijoittelu vaikuttaa käytettävyyteen

Kodinkoneiden sijoittelu vaikuttaa paljon siihen, kuinka toimiva keittiö on arjessa.

Esimerkiksi uunin sijoittaminen hieman ylemmäs voi helpottaa käyttöä ja parantaa ergonomiaa. Samalla ratkaisu vie kuitenkin helposti arvokasta tasotilaa, joten kokonaisuus kannattaa miettiä huolellisesti.

Myös mikroaaltouunin paikka vaikuttaa arkeen. Mikro on myös mahdollista sijoittaa hieman alemmaksi, jotta myös lapset yltävät käyttämään sitä turvallisesti.

Jääkaappipakastimen kohdalla kannattaa miettiä samaa asiaa: yltävätkö perheen pienimmät jääkaappiin helposti vai onko pakastin juuri siinä kohdassa, johon he pääsevät parhaiten käsiksi?

Uunin ja mikroaaltouunin sijoittaminen hieman ylemmäs helpottaa niiden käyttöä arjessa.

Helppohoitoiset materiaalit

Keittiö on tila, jossa pinnat joutuvat kovalle käytölle. Siksi materiaalivalinnoissa kannattaa miettiä myös käytännöllisyyttä.

Esimerkiksi lapsiperheessä voi olla järkevää valita kaapinovet ja tasot, joissa sormenjäljet eivät näy heti. Materiaalit kannattaa valita omaan arkeen sopiviksi, jotta keittiö pysyy siistinä mahdollisimman vaivattomasti.

Kun materiaalit on helppo puhdistaa, keittiö pysyy siistinä myös kiireisessä arjessa.

Täydellinen keittiö on aina yksilöllinen

Lopulta käytännöllisin keittiö on sellainen, joka on suunniteltu juuri omaan arkeen.

Kukaan ulkopuolinen ei voi täysin tietää, millainen keittiö sopii parhaiten sinun kotiisi. Siksi keittiötä suunnitellessa tärkeintä on kertoa suunnittelijalle avoimesti omista tottumuksista, tarpeista ja toiveista.

Ammattilainen osaa yhdistää nämä tiedot toimivaan kokonaisuuteen – ja suunnitella keittiön, joka palvelee arjessa vielä vuosienkin päästä.

 

  Varaa suunnitteluaika ››